CANGAS DEL NARCEA.- Abiertas las inscripciones para el taller `oler y saborear con el cerebro´
Los olores tienen efectos que escapan a nuestro control consciente
«¿Alguna vez has probado a masticar una hoja de hierbabuena? Intenta hacerlo con la nariz tapada. ¿Notas su sabor? Ahora destapa tu nariz. Seguro que una intensa sensación de frescor ha invadido tu boca. Ésta es solo una de las pruebas prácticas que incluye este taller, impartido por personal investigador del Instituto Cajal del CSIC y la Red Olfativa Española, en el que descubriremos cómo funciona el olfato, el sentido más primitivo que tenemos y al que normalmente no damos la importancia que merece.
Los olores tienen efectos que escapan a nuestro control consciente. Están íntimamente unidos también al mundo de la emociones, de tal manera que pueden evocarnos sensaciones o incluso estados de ánimo. De hecho, el olor de nuestros semejantes nos ayuda a sentir empatía y regula nuestra conducta sexual y social. Y es que cada persona tiene uno característico que está genéticamente determinado.»
El taller `oler y saborear con el cerebro´ se desarrollará en la Casa de Cultura ‘Palacio Omaña’, el 17 de octubre a partir de las 17:00 horas
Tras una charla explicativa sobre las bases biológicas del olfato y el gusto, se realizará un taller práctico de olores basado en una serie de tests individuales que muestran de forma aplicada los contenidos explicados. Entre otros, se hará un test para saber si los participantes son supergustadores, y otro para poner a prueba su memoria olfativa.
Los asistentes también tendrán la oportunidad de saber el número de papilas gustativas que tienen, e intentarán adivinar qué aroma se esconde en varias cajitas.
Puedes apuntarte en teléfono 985812617 o en la Casa de Cultura
