CANGAS DEL NARCEA celebra la Fiesta del trasiego del vino nuevo
Según la tradición, la colocación de la luna en menguante en este mes de marzo marca la época de celebración en Cangas del Narcea de un festejo en torno al vino.
Se trata de la tercera edición de la Fiesta del Trasiego del vino Nuevo, impulsado por la Junta Local de Hostelería. Con este festejo se busca dar continuidad a la celebración de la Fiesta de la Vendimia, que se realiza en octubre, y acercar a los asistentes al proceso de elaboración del vino dentro de un ambiente festivo.
Este año, todos los actos se desarrollarán en la plaza La Oliva, donde se instalará una carpa por si el tiempo no acompaña. En ella se vivirán los actos principales del festejo, las actuaciones musicales y acogerá un mercado artesano y una zona gastro donde habrá representación de las bodegas de la Denominación de Origen Protegida Cangas con las canguesas La Verdea y Danzas y también de varios establecimientos hosteleros: Sidrería Parrilla Suiss, Casa Farruco y ES3 Burger.
El acto principal del festejo será la escenificación del trasiego tradicional, recuperando cómo se hacía este trabajo antaño, de forma manual. «Siempre se dijo que el mejor trasiego es el del menguante de marzo», destaca José Manuel García «Manolito», presidente de los hosteleros, quien explica que los asistentes podrán ver como el mosto que se obtuvo en la tradicional pisada de la uva de la Fiesta de la Vendimia, convertido en vino pasa por el proceso de trasegado, que consiste en traspasar los caldos de una barrica a otra con el objetivo de limpiar y extraer cualquier partícula. Tras este paso, se podrá probar el vino nuevo. Para llevar la recreación se contará con la participación de varios integrantes de las cofradías del vino de Cangas y del Desarme de Oviedo. Será el sábado a las 19.30 horas.
Programa de actos
La fiesta comenzará ya el viernes, a las 16.00 horas con la apertura del mercado artesano y el espacio dedicado a las bodegas y hostelería. La inauguración oficial será a las 19.00 horas, momento en el que la Junta Local de Hostelería aprovechará para rendir homenaje a Evaristo Gómez Campo y Alicia Martínez Rodríguez, del bar Luciano de Puenticiella, «por su dedicación inquebrantable en la promoción de nuestro concejo y el prestigioso vino de Cangas». El día finalizará con la música de DJ Suiss.
El sábado el mercado y la zona gastro abrirá a las 11.00 horas y se alargará hasta las 22.00 horas. Además, se podrá disfrutar de diferentes actuaciones musicales en directo. A las 12.30 horas, será la primera a cargo de «Lo Nueso», la asociación cultural canguesa que trabaja por la conservación y difusión del folclore, la música tradicional y las costumbres del Suroccidente.
Seguirá, a las 13.30 horas, la actuación de «Algaire», un grupo asturiano que también se acerca a la tradición oral asturiana. Más música tradicional llevará el grupo de baile «Perendengue», con su actuación a las 17.30 horas.
Además de en la carpa, también habrá música en directo en varios establecimientos hosteleros. En Casa Farruco, de 13.30 a 15.30 se podrá disfrutar del directo de «De Sur a Norte». A las 15.00 horas, también tendrán música los bares Moreno y Serrano. A las 22.00 horas, será el Nuevo Café del Carmen el que tenga en concierto al grupo cangués «Kilika Santa».
Mientras que, en la carpa de plaza de La Oliva, cerrará el sábado «Ún de Grao», a partir de las 20.30 horas, después de la escenificación del Trasiego del Vino.
El domingo, el mercado artesano y la zona gastro volverá a abrirse a las 11.00 horas y lo estará hasta las 16.00 horas. La música en directo volverá con el grupo asturiano «Alienda», que mezcla música tradicional asturiana con elementos de otros estilos contemporáneos.
