CANGAS.- Urogallo para la Panadería Manín
El salón de actos del Palacio de Congresos acogió, de la mano del Centro Asturiano de Madrid, los premios urogallo que, en sus trece modalidades, se otorgaron a diferentes personalidades y entidades de renombre en la región. Entre ellos la canguesa Panadería Manín.
La alcaldesa de Gijón, Ana González, que presidió el acto se dirigió a los galardonados a los que aseguró que “estáis muy asociados al nombre de los premios, sois aves mensajeras”, para después añadir que son un ejemplo para la región.
Los agraciados recibían una estatuilla, obra del artista ovetense José Luis Fernández, quien también se encarga de la creación de las estatuillas de los premios Goya. El primer urogallo fue el de artesanía, para la Panadería Manín, de Cangas del Narcea, por su continuidad como empresa familiar, y el respeto por las recetas de generaciones atrás.
