CANGAS DEL NARCEA.- El CAI Penlés distinguido como ejemplo de buena práctica alimentaria
El Centro de Apoyo a la Integración (CAI) Penlés ha sido distinguido por la Consejería de Derechos Sociales y Bienestar del Principado de Asturias. Su programa “Menú Degustación” ha sido seleccionado para su aparición en el catálogo de Buenas Prácticas en cuidados de larga duración. Se trata de una actividad que implica a toda organización en uno de los servicios de mayor relevancia del centro. “Profesionales, familias y usuarios colaboran para realizar conjuntamente el menú a planificar para el mes siguiente teniendo en cuenta la aportación y sugerencias, los productos de oferta y temporada, lo que se produce en el huerto del CAI”, explican desde el centro.
Se trata, en definitiva, de una actividad transversal, que implica a todas las partes. Además, refuerza habilidades tan importantes para los usuarios como la participación, la toma de decisiones, el trabajo en equipo, la autoestima, el empoderamiento, la solución de problemas. “Es una forma fácil de aprender, que motiva y favorece la comprensión de aspectos claves en la alimentación saludable y el autocuidado de la persona”. La edil de Servicios Sociales, Alba García, ha felicitado a los profesionales del CAI Penlés por esta actividad, así como a los usuarios.
“Es un orgullo para el municipio que se reconozca la implicación de toda una comunidad en un servicio tan importante. Sin duda el centro está en manos de excelentes profesionales que, además de dar lo mejor de sí mismos, logran motivar a los usuarios día a día en actividades tan cotidianas como alimentarse”.
