TINEO.- Cariñosa e inesperada despedida a los hosteleros de Casa Emburria (El Crucero)
En pleno campo de San Roque de Tineo, los allegados a la pareja formada por Manel Arias y Ángela Pérez organizaron una especial celebración en su honor motivada por su jubilación y a la que asistieron unas 200 personas. No faltaron ni la comida, ni el canto, ni la música, así como alguna que otra sorpresa.
Todo venía motivado por el hecho de que el emblemático restaurante tinetense Casa Emburria, del Crucero, cerró sus puerta a fibnales de mayo . Como consecuencia, la canguesa Ángela Pérez y el tinetense Manel Arias, que regentaban el negocio familiar desde 1984,se jubilaron sin relevo, cerrando así un capítulo de la gastronomía del concejo, pero abriendo una nueva etapa en sus vidas.
Los hosteleros llegaron al campo de San Roque sin sospechar lo que allí les esperaba. No fue hasta que se pusieron frente a la carpa y empezaron a ver a todos sus amigos y familiares cuando entendieron que lo que allí estaba montado era en honor a ellos.
En el recibimiento a los homenajeados en el que no faltaron la música tradicional de la. “No lo asimilamos todavía, nos quedamos sin palabras, pero fue un día genial”, asegura Ángela Pérez.
En la reunión, su sobrina Paula Escaladas fue la encargada de transmitirles los buenos deseos de todos los allí reunidos para su etapa de jubilación y agradecer el trabajo y el trato que dispensaron desde su casa a quienes por allí se acercaban. “Todos hablamos de casa Emburria como lo más grande y siempre será una leyenda imborrable de nuestro pueblo”, subrayó Paula Escaladas, que agradeció a sus tíos “todos los buenos momentos que nos habéis hecho vivir en vuestra casa, desde bautizos, cumpleaños, comuniones, hasta Nocheviejas con campanadas personalizadas”.
Añadió además el orgullo que genera su andadura en el mundo de la hostelería: “Dejáis una huella imborrable en nuestro paladar y un montón de recuerdos en nuestra memoria”. Unas palabras que hicieron emocionarse a los hosteleros de El Crucero.
