La IGP ·Chosco de Tineo” se presenta en Avilés
En el marco del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte SALENOR 2013, que se celebra en Avilés, en el recinto del Pabellón de La Magdalena, hoy miércoles 20 de febrero, a las seis de la tarde, el alcalde de Tineo y la Consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos asisten a la presentación y puesta en funcionamiento de la Indicación Geográfica Protegida “Chosco de Tineo”.
Además de degustación de chosco, el cocinero Luis Alberto Martínez, del restaurante Casa Fermín, de Oviedo, presentará cuatro elaboraciones culinarias con el Chosco de Tineo como principal ingrediente
