CANGAS DEL NARCEA.- El Blanco, premio `Bar Clásico´ de la revista Tapas Magazine
Dieciocho bares, dieciocho territorios, una misma cultura. Tapas Magazine salda la deuda pendiente que tenía con una parte esencial de su ADN editorial y de su historia. Tras haber puesto en el radar a los mejores chefs, vinos o restaurantes del país, se abre ahora a los bares para rendirle culto a la barra, reuniendo a los mejores de España para celebrarlos y probarlos todos a la vez.
Hace unas fechas tuvo lugar la entrega de los premios `T de Bares´, concedidos por la publicación Tapas Magazine, perteneciente al grupo SpainMedia, recayendo uno de los galardones `Bares Clásicos´ al Bar Blanco Restaurante.
Esta categoría, Bares Clásicos”, reconoce a esas barras históricas que han mantenido viva la esencia de la hostelería tradicional durante décadas
La cultura del bar ha tenido así su noche estelar en Madrid con estos premios que nacen con la intención de servir de guía de referencia de cara al presente y al futuro. Una cita única -en forma de barra gigante- a la que han acudido figuras destacadas de la música, la cultura, el arte y la gastronomía. Desde Álvaro de Luna o Miriam Rodríguez, hasta Soraya, Macarena Gómez, Amaya Arzuaga o Filip Custic.
Uno de los momentos más aplaudidos de la noche llegó con el tributo a los “Bares Clásicos”, una categoría creada para reconocer a esas barras históricas que han mantenido viva la esencia de la hostelería tradicional durante décadas. “Ninguna tendencia nace de la nada. Para que hoy estemos aquí, ha tenido que haber barras que han resistido el paso del tiempo con la persiana siempre arriba”, señaló Julia de Castro antes de invitar al escenario a los premiados.
Subieron entonces representantes de algunos de los establecimientos más emblemáticos del país, entre ellos La Tana, Bar Amblas, Bar Blanco, Can Biel Felip, Vermutería Solórzano, Casa Montaña, Ponzano, Los Zagales o Antonio Bar, creando una de las imágenes más alegres y conmovedoras de la noche.
Esta categoría, Bares Clásicos”, reconoce a esas barras históricas que han mantenido viva la esencia de la hostelería tradicional durante décadas.
